Cong ty Cong Nghe Tin hoc Nha truong http://www.schoolnet.vn
78. Rau muống
23/06/2010

Rau muống mọc ở các ao hồ, là một thứ rau ta rất hay ăn. Người ta hái và bó nhiều ngọn với nhau, thành từng mớ, các ngọn rau có lá, người ta nhặt những lá sâu, lá úa và bỏ những cuộng (cọng) già đi, rồi đem luộc, hoặc xáo, hoặc nấu canh.


Xào, thì phải có mỡ và thường cho thêm tỏi. Nấu canh, thì thường nấu với tương, hoặc nấu với cua đồng, tôm he hay sườn lợn. Rau muống luộc mà chấm với tương ăn cũng ngon; còn nước luộc rau thì đem chan với cơm mà ăn với cà, cũng thú vị.

Giải nghĩa.Lá sâu = những lá sâu bọ đã cắn dở. – Lá úa = những lá vàng, không tươi tốt . –Tôm he = tôm bể.

Học tiếng. – Mọc, - hái, - bó, - mớ, - luộc, - xào, - nấu canh, - chấm tương.

Bài tập

Làm văn. Trả lời những câu hỏi sau này: Rau muống mọc ở đâu? – Tại sao những chỗ cao, rau muống không mọc được? – Người ta hái rau muống thế nào? – Ăn rau muống thế nào? – Xào rau làm thế nào? – Luộc rau làm thế nào?

Còn ao rau muống còn đầy chum tương
URL của bài viết này::http://www.schoolnet.vn/modules.php?name=News&file=article&sid=4036
© Cong ty Cong Nghe Tin hoc Nha truong contact: sales@schoolnet.vn